Хвостик бобра вважається дуже корисним і пісним продуктом, оскільки більше нагадує не м'ясо, а, швидше, тверде сало або риб'яче черевце. Його вживання помітно покращує стан шлунково-кишкового тракту та репродуктивної системи! Ваш вихованець буде в захваті від цих неймовірно смачних і ароматних скибочок!
Чи можна їсти хвіст бобра?
Щодо готування, то враховуючи величезну кількість колагену, хвіст бобра – ідеальний продукт для тривалого гасіння, томлення у печі (мультиварці). Ми просто трохи відварили, почистили і порізали його на п'ять шматків.
Що найкорисніше у бобра?
Бобровий струмінь – це густа масляниста рідина, яка виробляється в пріанальних (так-так, від слова "анус") залозах річкових бобрів. Вона має темно-бурий колір та характерний мускусний запах, завдяки якому бобри мітять територію. У науковій термінології ця рідина називається кастореумом. Збережена копія