Як зрозуміти, що форель готова?
Готовність риби можна визначити за її плавцем. Якщо плавець (дивіться фото) легко витягується із запеченої риби, значить риба готова!
Що за риба біла форель?
Форель – це загальна (збиральна) назва кількох пологів лососевих риб. Якщо вже бути точніше, то форель є збірною назвою для кількох пологів із сімейства лососевих. Для кожного з цих видів форелі притаманні свої якості, які належать і кольору м'яса.