Чи можна їсти свіжу мойву?
У кулінарії мойва цінується за те, що її можна не обробляти і не потрошити, а також ніжне жирне м'ясо. Їсти її можна цілком, разом із головою та хвостом.
Чи можна їсти мойву з кістками?
Мойва дуже зручна у приготуванні, навіть цілком. Її не потрібно потрошити і обробляти, а можна їсти цілком разом з кістками, вони дуже маленькі та м'які.