Що можна зробити зі шовковика?
Ягоди шовковика використовуються в кулінарії – з них готують начинки для пирогів, виготовляють горілку-тутівку, вина та безалкогольні напої.. Плоди тутовника містять до 11% цукру, органічні кислоти (яблучну, фосфорну та лимонну), білки, жири, вітаміни, залізо.
Що можна зробити із ягодами шовковиці?
Страви з шовковиці – це найчастіше варення з шовковиці або вино з шовковиці. Інші рецепти з шовковиці, наприклад, мармелади, соуси чи компоти хоч і не такі популярні, але теж дуже смачні! Що який? Шовковиця, перетерта з цукром, – це чудовий варіант заготівлі на зиму. Збережена копія